Cava Anna de Codorniu Blanc de Noirs Pinot Noir

Spanje | 0.75 L | N.v.t. | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant BIO Codorníu Chardonnay

Codorniu

Codorníu is de oudste producent van wijn en cava in Spanje. Ze zijn een symbool van continuïteit, innovatie en trouw aan hun oorsprong. De geschiedenis van Codorníu is het verhaal van een wijnbouwfamilie die dateert uit de zestiende eeuw.

Pas in 1872 gaf Josep Raventós het familiebedrijf een nieuwe impuls om een pionier te worden in de productie van cava, toen hij de eerste fles mousserende wijn creëerde, gemaakt door de traditionele methode toe te passen op een blend van de inheemse druivensoorten van Penedès: Xarel·lo, Macabeo en Parellada. 

We kennen allemaal hun bekende basis Cava's maar als exclusieve importeur voeren wij juist hun zeer speciale Ars Selecta reeks. Een selectie van unieke Gran Reserva-cavas, gemaakt in beperkte oplage en met een geraffineerde selectie van hun oudste wijngaarden en beste druiven als Pinot Noir, Chardonnay en Xarello. Met de Ars Collecta serie viert Codorníu samen met de micro-boutique wijnmakerij Celler Jaume vijf eeuwen traditie. De Jaume-Codorníu Ars Collecta zijn absolute topcava's en worden in beperkte oplage gemaakt met genummerde flessen.

Website: Codorníu

Bekijk Codorniu

Cava Anna de Codorniu Blanc de Noirs Pinot Noir

Spanje | 0.75 L | N.v.t. | Doos 6 stuks

Over de wijn

Cava Anna de Codorníu Blanc de Noirs is een uitstekende mousserende wijn uit Spanje. Anna de Codorníu is gemaakt als eerbetoon aan de vrouw die de geschiedenis van Codorniu heeft veranderd. Haar meesterschap, elegantie en authenticiteit worden weerspiegeld in de cava die haar naam heeft geërfd. De Blanc de Noirs-versie, een witte cava uitsluitend gemaakt van rode Pinot Noir-druiven, betovert je direct. Deze cava heeft een gouden kleur met groene tinten en een fijne, aanhoudende mousse. Het heeft een complex aroma van rood fruit, geroosterd brood en bloemige tonen, die het een uniek, fruitig karakter geven. De wijn is droog en levendig in de mond met een goede balans tussen zuurgraad en zoetheid.

Spijs & moment 

Over het algemeen is het een perfecte wijn voor feesten of om te combineren met lichte en smaakvolle gerechten als gepocheerde zalmforel, gerookte zalm of een gevogelte salade met een frambozendressing.

Korte omschrijving

100% Pinot Noir cava. Expressief en smakelijk. Levendigheid en aantrekkelijke aroma's van viooltjes en rood fruit. Prachtig aperitief voor een zwoele zomeravond.

Product specificaties

Artikelnummer 26069
Type Mousserend
Druivenras Pinot Noir
Land Spanje
Streek Penedès
Appellatie Cava
Oogstjaar N.v.t.
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verfijnd
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcohol percentage 11.5
EAN doos 8410013007095
EAN fles 8410013007088