Cave de Tain Crozes Hermitage Grand Classique rouge (magnum)

Rood | Frankrijk | 1.5 L | 2017 | Doos 4 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Cave de Tain

Cave de Tain

Cave de Tain is een moderne coöperatie die in de noordelijke Rhône de controle heeft over 50% van de productie. Belangrijke herkomstbenamingen zijn Crozes Hermitage, Hermitage en Saint Joseph.

In de Cave de Tain zijn circa  370 boeren verenigd in een bedrijf met visie, passie voor kwaliteit en gevoel voor de markt. In de noordelijke Rhône zijn zij met een aandeel van ruim 50% van de productie toonaangevend. De wijngaarden zijn zowel op de rechter oever, St.-Joseph, Cornas en St.-Peray, als op de linker oever, Crozes Hermitage en Hermitage, van de Rhône gelegen en bevinden zich maximaal 20 kilometer van de Cave. Voor veel internationale wijnmakers zijn de wijnen die hier geproduceerd worden dé referentie voor hun Syrah productie. De kroonjuwelen van het bedrijf zijn de eigen wijngaarden op de Hermitage berg. De steile terrasvormig aangelegde wijngaarden met een bodem van graniet halen het beste boven uit de Syrah druif. Internationale beoordelingen tussen de 90 en 100 punten zijn voor deze wijnen “normaal”. Cave de Tain bezit van dit unieke stukje wijnbouwgebied maar liefst 25%.


Website Cave de Tain

Bekijk Cave de Tain

Cave de Tain Crozes Hermitage Grand Classique rouge (magnum)

Rood | Frankrijk | 1.5 L | 2017 | Doos 4 stuks

Over de wijn

Subtiele Crozes Hermitage met een intense robijnrode kleur en wat paarse tinten. Met aroma’s van zowel rood (frambozen, pruimen) als zwart (bramen) fruit, iets peper, balsamico-azijn en soepel leer. Mooi in balans met de fraaie zuren. Een zeer doordrinkbare wijn met zachte tannines.

Spijs & moment
De wijn is subtiel en doordrinkbaar en daarmee al heerlijk op zichzelf. Dat neemt niet weg dat deze Syrah geweldig op de eet-, dan wel dinertafel staat. Schenk hem bij gegrild rood vlees (T-bone steak, entrecôte), wildgerechten of hertenbiefstuk.

Past goed bij: gegrild rood vlees, wild

Korte omschrijving

Krachtige wijn, vol fruit en kruidig (1,5 liter)

Overige informatie

Deze wijn wordt geproduceerd door de 'cave coopérative' Cave de Tain. Cave de Tain wordt internationaal geroemd als Syrah specialist en Europa’s beste coöperatie door o.a. Decanter en Wine Advocate. Eveneens zijn ze in 2015 uitgeroepen tot ‘cave coopérative van het jaar’ door La Revue du Vin de France.

Decanter Magazine, februari 2017 - 91 punten

Decanter Magazine, juli 2016 - 93 punten (2015)
Saturated, deep black-red in colour with a pure, exuberant and exciting scent mingling notes of smoke, bramble, blackberry, blackcurrant and redcurrant. The flavours are joyful. There’s a fruit core of singing lyricism, both vivid and fresh without being acidulous… A gorgeous success.”

Vinous, juli 2017 - 90 punten (2015)
“Bright purple. Spicy, mineral-laced dark berries, menthol and violet on the incisive nose. Smoky and focused on the palate, offering energetic bitter cherry and cassis flavors that unfurl slowly as the wine opens up. Shows very good energy and peppery bite on the gently tannic finish, which lingers with strong, floral-tinged persistence.”

Product specificaties

Artikelnummer 13622
Kleur Rood
Land Frankrijk
Oogstjaar 2017
Afsluiting Kurk
Inhoud 1.5
Alcohol percentage 13
EAN doos 3234783109903
EAN fles 3234783104908