Château de l'Eclair rouge

Rood | 0.75 L | 2016 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Château de l'Eclair rouge

Château de l'Eclair

Château de l'Eclair is sinds 1970 in gebruik als onderzoeksinstituut van de Beaujolais en producent karakteristieke wijnen uit deze regio.

Château de l'Eclair is sinds 1970 in gebruik als onderzoeksinstituut van de Beaujolais. Nergens is meer kennis aanwezig over de mogelijkheden van deze regio dan hier. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de wijnen van Château de l'Eclair regelmatig worden onderscheiden. Château de l'Eclair heeft 19 hectare wijngaard verdeeld over verschillende gemeenten: Jarnioux, Rivolet, Liergues en Chennai. Het is deze diversiteit aan locaties waardoor men een grote verscheidenheid aan wijnen kan bieden, waaronder Beaujolais, Beaujolais Rosé en Beaujolais Blanc. De Gamay druif is hier koning, 99% van de wijnen uit de Beaujolais worden hiervan gemaakt. De resterende 1% is vaak de Chardonnay, die frisse en zijdezachte witte wijnen geeft.


Website Château de l'Eclair

Bekijk Château de l'Eclair

Château de l'Eclair rouge

Rood | 0.75 L | 2016 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Over de wijn

Dieprode Beaujolais. Met een mooie concentratie van rood fruit (aardbeien), jam, iets aards en mineralen. Met zachte tannines, wederom veel fruit, iets pittigs en een lichte mineraliteit in de mond. Beslist geen ‘beaujolaitje’, maar een serieuze wijn.

Spijs & moment
Door de fijne zuren, het sappige fruit en de zachte tannines combineren Beaujolais wijnen met een groot aantal gerechten. Van gegrilde kip tot gegrilde vis en van quiche tot allerlei kazen. Deze wijn is ook ideaal voor later op de avond.

Past goed bij: kip, stevige witvis, quiche Lorraine, kaasplank

Korte omschrijving

Uitstekende rode beaujolais met geconcentreerd rood fruit

Overige informatie

Le Guide Hachette des Vins, 2018 - Sélectionné (2015)

Product specificaties

Artikelnummer 12622
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Gamay
Land Frankrijk
Streek Beaujolais
Appellatie Beaujolais
Oogstjaar 2016
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 14 tot 16 graden
Assemblage Gamay
Alcohol percentage 12.5
EAN doos 13760206701487
EAN fles 3760206700162