Domaine Jacky Piret Fleurie Granits des Moriers

Rood | 0.75 L | 2018 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Domaine Jacky Piret Fleurie Granits des Moriers

Domaine de la Combe

De familie Piret heeft 10 hectare wijngaard, verdeeld over verschillende appellaties in de Beaujolais. Hun ultieme uitdaging is om wijnen te produceren die een weerspiegeling zijn van het specifieke terroir.

De familieboerderij "Les Vignobles de la Combe" is gelegen bij de wijnstad Belleville in de Beaujolais en is in eigendom van Frédérique en Jacky-Daniel Piret. De familie heeft totaal 10 ha wijngaard, verspreid over een afstand van ongeveer 7 km. De wijnen gemaakt van de Gamaydruif worden nog op traditionele wijze gevinifieerd en belichamen perfect het terroir van de verschillende appellaties: Beaujolais, Regnie, Brouilly, Côte de Brouilly, Juliénas en Fleurie. De vergisting vindt plaats in een kelder, die traditie combineert met moderne technieken.


Website Domaine de la Combe

Bekijk Domaine de la Combe

Domaine Jacky Piret Fleurie Granits des Moriers

Rood | 0.75 L | 2018 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Over de wijn

Op-en-top Fleurie. Intens paarsrood van kleur en bakken met fruit in de geur. Rode bessen, kersen, cassis, frambozen, maar ook iets peper, laurier en een zekere aardsheid. Spanning door mineraliteit. Een rond mondgevoel door de zachte tannines en rijpe zuren. Al met al een complexe Fleurie. 

Spijs & moment
Een wijn om bij te eten. Op zijn Bourgondisch. Een lunch met stokbrood, paté en cornichons, of jambon persillé. Of wat dacht je van een lekker dinertje met boeuf bourguignon (gestoofd rundvlees) of coq au vin: wijn in de pan, wijn in de kan.

Past goed bij: paté, charcuterie, jambon persillé, stoofvlees, coq au vin

Korte omschrijving

Complexe fleurie met veel rood fruit, aardsheid en mineraliteit

Overige informatie

Perswijn Magazine, augustus 2015 - 4,5 sterren (2013)

Product specificaties

Artikelnummer 12805
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Gamay
Land Frankrijk
Streek Beaujolais
Appellatie Fleurie
Oogstjaar 2018
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verfijnd
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 14 tot 16 graden
Assemblage Gamay
Alcohol percentage 12.5
EAN doos 13760133300081
EAN fles 3760133300084