Jean des Vignes rosé (liter)

Rose | 1 L | 2021 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Plaimont

Plaimont

Plaimont is een moderne coöperatie in zuidwest Frankrijk die de belangen van de boeren behartigt maar daarnaast ook een internationale wijnspeler is die inspeelt op de wensen vanuit de markt.

Producteurs Plaimont is de locomotief van de Sud-Ouest en een van de meest innovatieve wijnbedrijven van heel Frankrijk. Met 1000 aangesloten vignerons, circa 5.250 hectare wijngaard en een productie van ongeveer 385.000 hectoliter is Producteurs Plaimont de grootste speler in de Sud-Ouest. Het bedrijf is in 1979 ontstaan uit de samenwerking van drie kelders in de Gers: Plaisance, Aignan en Saint-Mont. In 1999 hebben zich ook de caves van Condom en Cazaubon aangesloten.De drie oorspronkelijke kelders produceerden tot in de jaren '70 bijna uitsluitend bulkwijnen, maar het nieuw ontstane Plaimont koos voor kwaliteit en voor de reconstructie van de wijngaard met traditionele Gasconse druivenrassen als pinenc, arrufiac en petit courbu. Een en ander ging gepaard met veeleisende teeltmethodes, zoals groene pluk en oogsten met de hand, kwaliteitsbewaking en traceerbaarheid. De aanplant bestaat tegenwoordig uit tannat, pinenc, cabernet franc en cabernet sauvignon voor rood en rosé; arrufiac, petit courbu, petit en gros manseng, colombard, ugni blanc en listan voor wit.Plaimont heeft het quasi-monopolie op productie van een onvervalste terroirwijn Saint Mont. Daarnaast produceert het al even karakteristieke AOC's als Madiran en Pacherenc du Vic-Bilh. Het grootste volume bestaat uit moderne vin de pays wijnen uit de Gascogne. Met dit gevarieerde gamma kunnen zowel beginnende consumenten als ver gevorderden op maat worden bediend. De helft van de productie wordt geëxporteerd.Plaimont besteedt jaarlijks 5 tot 10% van zijn omzet aan investeringen. Al in een vroeg stadium gebeurde dat voor technieken als micro-oxygenatie voor rood (verzachting van tannines door middel van zuurstof) en macération pelliculaire voor wit (schilinweking). Verder beschikt Plaimont over 19.000 m2 geklimatiseerde bedrijfsruimten. Behalve in technische zaken investeert Plaimont ook in zaken als wijntoerisme, marketing en vorming.


Website Plaimont

Bekijk Plaimont

Jean des Vignes rosé (liter)

Rose | 1 L | 2021 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Over de wijn

Ideale terrasrosé uit de Gascogne. Het begint al bij de mooie zalmroze kleur. Vervolgens een uitdagende geur van vrolijk rood fruit. Maar ook wat kruidigs, dat geeft de wijn pit. Met een soepel mondgevoel waarbij de balans tussen zuren (frisheid) en inhoud (zachtheid) direct opvalt.

Spijs & moment
Vanwege zijn frisheid en lichtvoetige karakter is dit een perfecte rosé voor in het zonnetje. Eet er gerust wat bij. Denk vooral licht: vissige hapjes, salades, garnalen, rauwkost, olijfjes of een koude wrap met roomkaas en zalm.

Past goed bij: salade, sandwich, garnalen, olijven, zalm

Korte omschrijving

Frisse rosé, met een licht kruidig karakter

Product specificaties

Artikelnummer 1330
Kleur Rose
Type Stil
Land Frankrijk
Streek Sud Ouest
Appellatie IGP Côtes de Gascogne
Oogstjaar 2021
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 1
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Assemblage Tannat, Negrette, Gamay, Cabernet en Merlot
Alcohol percentage 12
EAN doos 3270040165428
EAN fles 3270040234926