Een sierlijke kwaliteitswijn van Grüner Veltliner. Droog, krachtig en rijk van smaak. Met intens fruit van abrikoos, meloen, peren en citrus, aangevuld met een druppel honing en iets peper. Pittig, fruitig, mineralig en met elegante frisse zuren én een mooie lengte. Een waanzinnige Oostenrijkse wijn!
Spijs & moment
Het Oostenrijkse lievelingetje Grüner Veltliner kennen we vooral als terraswijn. Echter, deze Reserve is bovenal een geweldige lunch- en dinerwijn. Met zijn kracht en zuren kan hij van alles aan. Natuurlijk Oostenrijkse lekkernijen als kalte platte (koude vleesschotel) en Wiener Schnitzel. Maar ook Aziatische gerechten met pit en kruiden. Verder vis (heilbot, forel, zeebaars), vogel (kip, kalkoen) of vegetarisch (asperges, bonen, kool). Genoeg om te kiezen.
Past goed bij: kalfsvlees, gevogelte, vis, vegetarisch, Aziatisch
Sierlijke topwijn uit Oostenrijk, droog, mineralig en rijk van smaak
Tasted by Andreas Larsson (best sommelier of the world) - 92 punten (2020)
"Bright young straw colour. Pure and stony nose with fresh pear, lemongrass, mild pepper and some floral hints. Pure and precise palate with good layers, salivating and fresh with fine extract, zesty citrus and lemongrass notes with crushed pear flavours and a long purifying finish."