Les Jamelles Viognier

Wit | Frankrijk | 0.75 L | 2020 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Les Jamelles Cabernet Sauvignon

Les Jamelles

Laten we eerlijk zijn, de wijnen van les Jamelles  hebben we allemaal wel eens ergens gedronken. Thuis, in een restaurant of ergens op een feest. Overal zijn deze wijnen op hun plaats. Het etiket wordt dan ook door iedereen direct met instemming herkend. Hé Lekker, Les Jamelles! Het wijnhuis Les Jamelles uit Zuid-Frankrijk staat onder de inspirerende leiding van Catherine & Laurent Delaunay , geen onbekenden in de wijnwereld en met hun roots in de Bourgogne. Ook al hadden ze geen materiële bindingen in de regio, maar met duidelijke contracten voor 400 hectare wijnstokken met telers die zich ertoe verbonden strikte specificaties te respecteren: ecologisch verantwoord wijngaardbeheer, oogstdatum gekozen op basis van wanneer het technische team oordeelde dat de druiven op het hoogtepunt van rijpheid waren, groepsreflectie over welke druivenrassen om op welk perceel te planten… etc. etc. Er is altijd een zeer nauwe samenwerking geweest tussen de telers en het technische team van Les Jamelles. Het geheim achter de hoge kwaliteit van het assortiment de Les Jamelles wijnen schuilt in de rijke verscheidenheid, sommige fruitgedreven, andere duidelijk vanuit de structuur maar allemaal met de rondheid die de naam Les Jamelles met zich meedraagt.

Website Les Jamelles

Bekijk Les Jamelles

Les Jamelles Viognier

Wit | Frankrijk | 0.75 L | 2020 | Doos 6 stuks

Over de wijn

De druiven voor deze  Jamelles Viognier zijn afkomstig uit verschillende terroirs, met oa. kalkhoudende kleigrond met ronde rivierstenen, terwijl het andere terroir nogal atypisch is met licht zoute, leemachtige kleigrond. Geplukt op hun hoogtepunt van rijpheid, om het volledige potentieel van de variëteit naar voren te brengen. Extreem geurend met bedwelmende aroma's van abrikoos, Williams-peer, samen met Acaciabloesem op de achtergrond. Les Jamelles Viognier is rond in de mond, met opmerkelijke frisheid en prima balans tussen rijkdom en zuurgraad. Afgesloten met zelfs wat nougat in de afdronk.

Spijs & moment

De Viognier is prima als aperitief of bijvoorbeeld te combineren met Aziatische gerechten. Past mooi bij gember. Fijn bij een gepocheerd tong- zalm rolletje met krokante gegrilde asperges.

Korte omschrijving

Uitbundige Viognier met abrikoos, peer en acacia bloemen. Rijk glas! Prima keuze bij Aziatische keuken.

Product specificaties

Artikelnummer 12520
Kleur Wit
Type Stil
Druivenras Viognier
Land Frankrijk
Streek Languedoc-Roussillon
Appellatie IGP Pays d'Oc
Oogstjaar 2020
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcohol percentage 13.5
EAN doos 3525492010063
EAN fles 3525490010065