Panéry door Hubrecht Duijker

November; het nieuwe maandmagazine van Hubrecht Duijker is weer uit. Tijdens de Wereldse Wijndagen heeft hij Rutger en Angélique Grijseels ontmoet van Château de Panéry en een aantal mooie wijnen geproefd. 

Na een heel andere branche gewerkt te hebben, trok Rutger Grijseels samen met zijn vrouw Angélique naar Frankrijk – om daar wijnboer te worden. Op 10 kilometer van Tavel verwierf hij Château de Panéry dat momenteel 72 hectare omvat. Het is hard werken, in allerlei verschillende gedaanten (waaronder “tuinman en alchemist”), maar spijt heeft hij niet. Integendeel, hij en Angélique zijn nog altijd enthousiast. Zelf ben ik dat over enkele onlangs geproefde wijnen. Zoals de Château de Panéry La Madone 2013 rosé, sappig, stevig en fruitig (rode vruchten, besje) met een snufje kruiden, kortom een prima maaltijdrosé à raison van €7,95. Van deze uit grenache en beetje syrah samengestelde Côtes du Rhônebestaat ook een aangename, gelijk geprijsde rode variant, Château de Panéry 2012, een goed gevulde, kruidige en tegelijk fruitige (met voorop rijpe zwarte vruchten), enigszins donkertonige, soepele wijn die herfstgerechten prettig kan begeleiden. Bron: Hubrecht Duijker

Klik hier om alle vondsten te zien van het november maandmagazine.