Perdeberg Dry Land Collection Resolve Pinotage*

Rood | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Perdeberg The Vineyard Collection Grenache Blanc*

Perdeberg

Uit onvrede voor de lage prijzen die ze krijgen voor hun kwalitatief goede druiven, beginnen Zuid-Afrikaanse wijnboeren in 1940 een eigen wijnhuis: Perdeberg. In 1942 persen ze hun eerste druiven, dan nog handmatig. Ondertussen zijn er natuurlijk nieuwe technologieën geïntroduceerd, maar nog steeds staat Perdeberg bekend om haar ‘hands on’ benadering. Dat het huis niet stilzit is evident. Het is het tweede wijnhuis in Zuid-Afrika dat koude vergisting implementeert, een methode die uit Europa komt. Ook zijn ze de eerste in de streek die een full time viticulturist (wijnbouwtechnicus) op de loonlijst zetten. Om de juiste druiven te kiezen en de beste methodes in de wijngaard toe te passen. De streek? Agter Paarl, tussen Malmesbury en Durbanville. Een vruchtbare plek met vijf microklimaten die het mogelijk maken om een brede variëteit aan wijnen te produceren.

Website Perdeberg

Bekijk Perdeberg

Perdeberg Dry Land Collection Resolve Pinotage*

Rood | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Over de wijn

* NIET BEDOELD VOOR ONLINE VERKOOP!

Aromatisch en sappig Pinotage. Met geuren van pruimen, viooltjes, kersen, suikerspin en een hint van mokka. Zo verleidelijk als de geur is ook de smaak. Gelaagd met rijp fruit en subtiel iets van vanille. Met dikke tannines en een lange afdronk. 

Spijs & moment

De meeste wijndrinkers zullen de voorkeur geven om deze wijn te schenken bij eten. In de buurt van de zee? Grill dan een tonijn steak. Liever vlees? Denk dan aan een geroosterd varken of gebarbecued lamsvlees. En wordt het wat later op de avond? Zet dan een stuk oude kaas op tafel. Past goed bij: tonijn steak, gegrild varkensvlees of lam, oude kaas.

Korte omschrijving

Aromatische, sappige Pinotage met veel rijp fruit, mokka, vanille en dikke tannines.

Overige informatie

San Francisco International Wine Competition, 2018 - Gouden medaille (2015)
Paarl Wine Challenge, 2018 - Top 12 (2015)
Michelangelo Awards, 2018 - Gouden medaille (2015)
China Wine & Spirits Awards, 2018 - Zilveren medaille (2015)
Hong Kong International Wine Awards, 2018 - Zilveren medaille (2014)
Platter Guide, 2018 - 4 sterren (2014)

Product specificaties

Artikelnummer 30088
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Pinotage
Land Zuid-Afrika
Streek Paarl
Oogstjaar 2018
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Alcohol percentage 14
EAN doos 16009679750279
EAN fles 6009679750272