Serre dei Roveri Barbera Appassimento

Rood | Italië | 0.75 L | 2020 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Serre dei Roveri Barbera Piemonte

San Silvestro

Cantine San Silvestro is een vooruitstrevende winery in Piëmonte. Wij selecteerden bij hen de Serre dei Roveri serie. Een klassieke uitmonstering met een moderne smaak, die speciaal ontwikkeld is voor de horeca en vakhandel. 

Piëmonte is zonder twijfel de bakermat van alle prestigieuze wijnen uit Italië. Dit heeft er misschien wel toe geleid dat juist hier de evolutie naar een moderner type wijn bijna heeft stil gestaan. Zo niet bij Cantine San Silvestro. Dit in 1871 opgerichte wijnbedrijf onderscheidt zich door haar vooruitstrevende wijze van wijnmaken. Barolo en Barbaresco hebben hier nog steeds de kracht en complexiteit waardoor ze bekend zijn, maar sluiten ook aan bij de moderne smaakbeleving van de internationale consument. Dit maakt hen tot een van de belangrijkste export producenten uit de regio. Ook relatief jong zijn de meeste wijnen al zeer aantrekkelijk.


Website San Silvestro

Bekijk San Silvestro

Serre dei Roveri Barbera Appassimento

Rood | Italië | 0.75 L | 2020 | Doos 6 stuks

Over de wijn

Geconcentreerde, smaakvolle wijn met een donkerpaarse kleur. De geuren knallen uit het glas: kersen, leer, tabak, eikenhout en specerijen. Krachtig van smaak, fluweelzacht van karakter en prachtig van lengte.

Spijs & moment

Door zijn rijke karakter is dit een dinerwijn pur sang. Trek deze appassimento open bij rijkere gerechten als gegrild vlees, lam of belegen of oude kazen (zoals Goudse of Parmezaanse).

Korte omschrijving

Krachtige, smaakvolle Italiaan met een fluweelzacht mondgevoel.

Product specificaties

Artikelnummer 28447
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Barbera
Land Italië
Streek Piëmonte
Appellatie Piemonte
Oogstjaar 2020
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Alcohol percentage 14
EAN doos 08008156731153
EAN fles 8008156000600