Sinzero is een pionier in de productie van gedealcoholiseerde wijnen, afkomstig uit de belangrijkste valleien van Chili. Ze selecteren de beste druiven, die fermenteren tot moederwijn en vervolgens een dealcoholisatieproces ondergaan. Hierbij wordt de alcohol verwijderd, terwijl kleur, textuur, aroma's en smaken behouden blijven. Het resultaat is een lichter product dat door iedereen kan worden genoten.