Bergsig Estate Icarus red

Rood | 0.75 L | 2018 | Zuid-Afrika | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Bergsig Estate Chenin Blanc

Bergsig Estate

Bergsig Estate ligt in het hoger gelegen, noordelijke gedeelte van Breedekloof vlakbij de plek waar de Wit Rivier en de Breede Rivier samenkomen. De hoogte zorgt ervoor dat de druiven in dit gedeelte later rijpen dan in de zuidelijke delen van Breedekloof. De vallei versmalt hier aanzienlijk wat zorgt voor veel wind tijdens het groeiseizoen. Hierdoor worden de druiven goed gekoeld tijdens hitteperioden en hebben ziektes na regenval weinig kans. 

Bergsig Estate is met een oppervlakte van 250 hectare één van de grootste estates in Zuid-Afrika (op een estate worden de wijnen volledig in eigen beheer geproduceerd). Daarnaast wordt nog eens 437 hectare land beheerd als beschermd natuurgebied. De bodem van de wijngaarden bij Bergsig onderscheid zich van de voornamelijk alluviale gronden in het zuiden, doordat een deel hiervan bestaat uit schist. Een ideale basis voor wijnen die niet alleen rijk zijn, maar ook finesse en mineraliteit bezitten!

Het estate is al sinds generaties in handen van de familie Lategan en wordt momenteel geleid door wijnmaker De Wet Lategan. Dat deze wijnmaker bijzonder getalenteerd is blijkt wel uit de resultaten tijdens wijnconcoursen, zijn wijnen worden regelmatig met goud of zilver bekroond. Eén van de absolute toppers hierbij is de Chardonnay barrel fermented. Maar ook Chenin Blanc en Pinotage, en wat minder alledaagse zaken als Gewurztraminer en de portstijl Ruby Vintage zijn vaak gelauwerd.


Website Bergsig Estate

Bekijk Bergsig Estate

Bergsig Estate Icarus red

Rood | 0.75 L | 2018 | Zuid-Afrika | Doos 6 stuks

Over de wijn

Zuid-Afrikaanse klassewijn met lengte! De prachtige donkerpaarse kleur doet al vermoeden dat dit een wijn is met veel body en een hoge smaakintensiteit. De geur is krachtig, expressief en gelaagd, evenals de smaak. Met pruimen, zwarte kersen, sigarenkistjes en vanille. Vlezig en met rijpe tannines. Levendig en elegant.

Spijs & moment
Een wijn om indruk mee te maken. Als cadeau of op de eigen dinertafel. Een krachtpatser als deze kan wel wat hebben: gegrild, kruidig en pittig. En net als de wijn met een hoge smaakintensiteit.

Past goed bij: gegrild rood vlees, lamsbout, rijst met paddenstoelenragout

Korte omschrijving

De absolute topwijn van Bergsig Estate: krachtig, expressief, gelaagd en met elegantie

Overige informatie

Veritas Awards - zilveren medaille (2018)
Michel Angelo Awards - gouden medaille (2018)
Platter’s Wine Guide - ****(*) (2017)

Product specificaties

Artikelnummer 29846
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Cabernet Sauvignon
Land Zuid-Afrika
Streek Breede River Valley
Appellatie Breedekloof
Oogstjaar 2018
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Assemblage Cabernet Sauvignon en Touriga National
Alcohol percentage 14.5
EAN doos 6003217002229
EAN fles 6003217002106