BIO Codorníu Red Grenache

Rood | Spanje | 0.75 L | N.v.t. | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut in geschenkverpakking met 2 glazen

Codorniu

Codorníu is de oudste producent van wijn en cava in Spanje. Ze zijn een symbool van continuïteit, innovatie en trouw aan hun oorsprong. De geschiedenis van Codorníu is het verhaal van een wijnbouwfamilie die dateert uit de zestiende eeuw.

Pas in 1872 gaf Josep Raventós het familiebedrijf een nieuwe impuls om een pionier te worden in de productie van cava, toen hij de eerste fles mousserende wijn creëerde, gemaakt door de traditionele methode toe te passen op een blend van de inheemse druivensoorten van Penedès: Xarel·lo, Macabeo en Parellada. 

We kennen allemaal hun bekende basis Cava's maar als exclusieve importeur voeren wij juist hun zeer speciale Ars Selecta reeks. Een selectie van unieke Gran Reserva-cavas, gemaakt in beperkte oplage en met een geraffineerde selectie van hun oudste wijngaarden en beste druiven als Pinot Noir, Chardonnay en Xarello. Met de Ars Collecta serie viert Codorníu samen met de micro-boutique wijnmakerij Celler Jaume vijf eeuwen traditie. De Jaume-Codorníu Ars Collecta zijn absolute topcava's en worden in beperkte oplage gemaakt met genummerde flessen.

Website: Codorníu

Bekijk Codorniu

BIO Codorníu Red Grenache

Rood | Spanje | 0.75 L | N.v.t. | Doos 6 stuks

Over de wijn

Bij Codorniu snappen ze het. Niet alleen met hun cava's maar ook met rode stille wijn zoals deze Garnacha , ehh Grenache zoals we hem allemaal wel beter kennen.  Biologisch en vegan gemaakt. Allemaal eerlijk en heerlijk! Zeer intens diep kersenrood met direct fruit- en anijstonen in de neus met een overwicht van rijp zwart fruit (bramen en bosbessen). Een vleugje menthol en laurier op de achtergrond. Hij is sappig en gemakkelijk te drinken, met zachte tannines. De intense tonen van zwart fruit komen weer naar boven met subtiele hints van cacao tegen een achtergrond van zoethout en een vleugje anijs in de afdronk.    

Spijs & moment

De Codorníu Grenache past goed bij geroosterd lamsbout of karbonaadje. Ook een voltreffer bij gegrilde groenten aubergine, paprika en courgette en ratatouille. De zuurgraad van de wijn en tannines complementeren de nootachtige en hartige rijpe smaken van harde kazen. Tegelijkertijd is die solitair, bij de haard ook erg lekker.

Korte omschrijving

Gewillige Grenache uit Valencia. Temperament vol, warmbloedig. Zwart fruit, mediterrane kruiden als tijm, laurier, eucalyptus. Voegt zich snel bij veel gerechten. Uitstekende herfstwijn.

Product specificaties

Artikelnummer 26083
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Grenache
Land Spanje
Streek Catalonië
Appellatie Costers del Segre
Oogstjaar N.v.t.
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Alcohol percentage 14
EAN doos 8410013024504
EAN fles 8410013024498