Castel Firmian Fildirose (Pinot Grigio rosé) magnum

Rose | Italië | 1.5 L | 2023 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Mezzacorona

Mezzacorona

Mezzacorona is de marktleider in de Noord- Italiaanse regio Trentino (Alto Adige). Hier controleren zij 2.400 hectare wijngaard met als belangrijkste druivenras de Pinot Grigio.

MezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo'n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het vooral bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano.


Website Mezzacorona

Bekijk Mezzacorona

Castel Firmian Fildirose (Pinot Grigio rosé) magnum

Rose | Italië | 1.5 L | 2023 | Doos 6 stuks

Over de wijn

Veel consumenten denken altijd dat de Pinot Grigio een witte druif is, maar toch heeft deze duidelijk wel wat rood pigment in zijn schil. Als je dus die schilletjes even mee laat trekken in het sap dan komt er altijd een mooi roze zweem in de wijn. Daarbij krijgt de wijn ook net even wat meer karakter. Roséwijn van Pinot Grigio wordt al sinds 1950 in Trentino geproduceerd.

De wijn heeft een fris en delicaat aromaprofiel, aroma's van rode bessen en fruit met hints van citrusvruchten zoals roze grapefruit. De smaak wordt gekenmerkt door een aangename mineraliteit met levendige en verfrissende zuren. Een heerlijk frisse zomerrosé met pit.

Spijs & moment

Ideaal met een antipasti met zachte kaasjes of wat Italiaanse prosciutto en coppa, gegrilde tonijn met een anti-boise saus of gegrilde scampi's. Mag natuurlijk ook gewoon tussendoor op het terras.

Korte omschrijving

Rosé del Alpi Italiane, Alto Adige. Verkoelend en sappig. Weinig kleur, maar veel smaak. Aalbesjes, grapefruit, klein bittertje op het eind.

Product specificaties

Artikelnummer 28364
Kleur Rose
Type Stil
Druivenras Pinot Grigio
Land Italië
Streek Dolomieten
Appellatie IGT Vigneti delle Dolomiti
Oogstjaar 2023
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 1.5
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcohol percentage 12.5
EAN doos 8004305093196
EAN fles 8004305093189