Groengele tint en fruitige geur van tropisch fruit met rijpe tonen. De geur is rijk en weelderig, de smaak elegant met tonen van rozijnen wat zorgt voor een lange afdronk met kenmerken van vanille. Aangenaam fris voor een smaakvolle wijn.

De Eisberg-druiven worden door de wijnmakers geselecteerd op hun vermogen om het oorspronkelijke karakter en de ware smaak van de druivensoort te behouden, nadat de alcohol is verwijderd. Dit wordt gedaan met behulp van één van 's werelds meest geavanceerde technieken nadat de wijn klaar is.