Deze L.B.V. heeft een mooi donker paarse kleur. In de neus heeft de Port aroma’s van cassis, bessen, pruim en chocolade. Ook de smaak wordt gekenmerkt door fruitaroma’s zoals jamfruit en cassis, de tannine zijn mooi rond en zacht. Verder heeft de wijn heeft een goede structuur afgerond met een schitterende, intense afdronk.
Spijs & moment
Erg lekker bij: Vleesgerechten, zoals: Filet mignon met pepers of kalfsvlees met Bérnaise saus, luxe kwarktaart met chocolade mint, peer en chocolade tompoes, kazen zoals camembert.
Mooi op hout ontwikkelde jaargang port.
Een Late Bottled Vintage Port is een Ruby Port van druiven uit één oogstjaar met een rijping op fust van minimaal 4 en maximaal 6 jaar. In vergelijking met de Vintage port wordt een L.B.V. gefilterd voor deze op de fles gaat en daarom heeft de ‘gewone’ L.B.V. geen voordeel van rijping op de fles.