Saxenburg
Saxenburg is een familiebedrijf gevestigd in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Toen de Zwitsers Adrian en Birgit Bührer in 1989 eigenaar werden van Saxenburg, was de boerderij dringend aan renovatie toe. Ze begonnen in 1989 met als doel om een van de beste Shiraz-producenten in Zuid-Afrika te worden. Dankzij hun lef en onverstoorbare doorzettingsvermogen bleven ze vasthoudend aan hun visie. Een pittige klus want ze ruilden hun vertrouwde omgeving van Zwitserland in voor een vervallen hoeve in de Kaapse Wijnlanden. Op dit moment kunnen we zeggen dat hun wijnen tot de beste van Zuid-Afrika kunnen worden gerekend. Ze maken prachtige wijnen in het premium segment van de markt, die uitdrukking geven aan terroir en druif en ook consistent zijn in kwaliteit.
Tegenwoordig zijn hun kinderen Fiona en Vincent als tweede generatie beheerders van Saxenburg Wine Estate. Net zo ambitieus als hun ouders zijn zij aan de slag gegaan om Saxenburg ook buiten Zuid-Afrika op de kaart te zetten. Samen met het gepassioneerde Saxenburg-team produceren ze uitstekende en vaak spannende wijnen die de moderne en mondiale consument mooie momenten zullen opleveren. Het grote aantal internationale onderscheidingen die zij inmiddels hebben gekregen is de bevestiging dat zij hiermee op de goede weg zijn.