Torre del Falasco Apasio

Rood | 0.75 L | 2018 | Italië | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Torre del Falasco Ripasso Superiore

Valpantena

Cantina Valpantena is een zeer vooruitstrevende coöperatie in Veneto. De kracht van dit bedrijf ligt vooral in de productie van aantrekkelijke geprijsde Valpolicella wijnen (o.a. Ripasso en Amarone).

Het Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië's belangrijste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen.


Website Cantina Valpantena

Bekijk Valpantena

Torre del Falasco Apasio

Rood | 0.75 L | 2018 | Italië | Doos 6 stuks

Over de wijn

Krachtpatser! Intens van kleur, geur en smaak. De wijn is diep donkerrood en ruikt naar bakken met fruit: pruimen, bessen, bramen, kersen, frambozen. Gekonfijt en jammig. Daarnaast ook het zwoele van chocola. Soepel, droog, vol en krachtig in de mond, met fijne zuren en een immens lange afdronk.

Spijs & moment
Een dinerwijn bij uitstek. Bij zo’n krachtige wijn serveer je smaakrijke gerechten. Rood vlees van de grill en wildgerechten. Omdat de wijn zwoel is en een ietwat zoetig karakter heeft, is hij ook heerlijk bij vleesgerechten met zoetere sauzen, zoals konijn met pruimensaus of een hertenbiefstuk met chocoladesaus. Ook mooi door te drinken bij een kaasplank.

Past goed bij: wild, rood vlees, kaasplank

Korte omschrijving

Krachtige rode wijn, volfruitig, zwoel en met fijne zuren

Overige informatie

Decanter World Wine Awards, 2018 - Bronzen medaille (2015)
Berliner Wein Trophy, 2017 - Gouden medaille (2014)

Product specificaties

Artikelnummer 28290
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Corvina
Land Italië
Streek Veneto
Appellatie IGT Veronese
Oogstjaar 2018
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Assemblage Corvina, Rondinella en Cabernet Sauvignon
Alcohol percentage 14.5
EAN doos 8030625600844
EAN fles 8030625000842