Perdeberg The Vineyard Collection Sauvignon Blanc*

Wit | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Perdeberg Grenache Blanc & Pinotage (in geschenkkist)*

Perdeberg

Uit onvrede voor de lage prijzen die ze krijgen voor hun kwalitatief goede druiven, beginnen Zuid-Afrikaanse wijnboeren in 1940 een eigen wijnhuis: Perdeberg. In 1942 persen ze hun eerste druiven, dan nog handmatig. Ondertussen zijn er natuurlijk nieuwe technologieën geïntroduceerd, maar nog steeds staat Perdeberg bekend om haar ‘hands on’ benadering. Dat het huis niet stilzit is evident. Het is het tweede wijnhuis in Zuid-Afrika dat koude vergisting implementeert, een methode die uit Europa komt. Ook zijn ze de eerste in de streek die een full time viticulturist (wijnbouwtechnicus) op de loonlijst zetten. Om de juiste druiven te kiezen en de beste methodes in de wijngaard toe te passen. De streek? Agter Paarl, tussen Malmesbury en Durbanville. Een vruchtbare plek met vijf microklimaten die het mogelijk maken om een brede variëteit aan wijnen te produceren.

Website Perdeberg

Bekijk Perdeberg

Perdeberg The Vineyard Collection Sauvignon Blanc*

Wit | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Over de wijn

* NIET BEDOELD VOOR ONLINE VERKOOP!

Verteerbare Sauvignon Blanc. Helder bleekgeel in het glas. Wals. Ruik. De geur triggert meteen. Hij heeft iets spannends, iets serieus. Vers gemaaid gras, zoetsappige meloen en subtiel asperges. Met een tinteling in de mond. Sap, zuren, het plaatje is compleet. 

Spijs & moment

Een volwaardige lunch- en borrelwijn. Lichtvoetig genoeg om gewoon op zichzelf te drinken. Maar ook met genoeg karakter om er iets kleins bij te eten. Denk licht, fris, verteerbaar. Net als de wijn.

Past goed bij: rauwkost, geitenkaas, feta, salades, zeevruchten, lichte kip- en pastagerechten

Korte omschrijving

Lichtvoetige, karaktervolle Sauvignon Blanc met vrolijk fruit, sap en fijne zuren.

Product specificaties

Artikelnummer 30081
Kleur Wit
Type Stil
Druivenras Sauvignon Blanc
Land Zuid-Afrika
Streek Coastal Region
Appellatie Coastal Region
Oogstjaar 2018
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcohol percentage 13
EAN doos 16009679750026
EAN fles 6009679750029