Afbeelding voor fabrikant Descombe

Descombe

Het wijnhuis Famille Descombe is een familiebedrijf dat in 1905 is opgericht in de Beaujolais regio. In de jaren ‘30 breidde de 2e generatie met Florent Descombe aan het roer het domein uit met aankopen van wijngaarden in de Rhônevallei. Later volgen ook aankopen in de Elzas, Sud-Ouest, Bourgogne, Bordeaux. Momenteel is de 5de generatie actief onder leiding van powerwoman Marine Descombe. Ze breidde verder uit met aankopen in Chablis (Domaine Passy le Clou), Beaujolais (Château Pougelon) en het Domaine de Là-Haut in de noordelijke Rhône (Saint-Joseph en Crozes-Hermitage).

Dit is geen klein bedrijf dus maar toch blijft het familiale karakter altijd behouden.  Als Negociant-Eleveur en wijnbouwer controleert Famille Descombe het volledige wijnproductieproces: wijnbereiding of -selectie, het blenden, rijping, botteling, opslag en verzending. Tegelijkertijd geven ze, naast het niet gebruiken van herbiciden, de voorkeur om de beluchting, de fysieke structuur en het behoud van water dankzij oppervlakteploegen in de wijngaard om de micro-organismen en het leven in de bodem te behouden. Zo controleren ze de opbrengsten om de druiven optimale rijpheid en concentratie te geven. Al dit werk met respect voor de natuur geeft hun wijnen meer levendigheid en complexiteit. De wijngaarden maken daarmee onderdeel uit van de Franse Haut Valeur Environnementale  (HVE) aanpak. De lange levensduur van het bedrijf toont het bewijs van hun ervaring, betrouwbaarheid en vaardigheden. Vol de blik gericht op de toekomst, waarbij kwaliteit en eerbied voor het verleden steeds hoog in het vaandel wordt gedragen.

Website: Descombe

De wijnen van Descombe

8 wijnen
Sorteer op
Toon
Toon als
NIEUW
Afbeelding van Famille Descombe Cabernet Sauvignon
Toegankelijke en zeer smakelijke Cabernet Sauvignon. crème de cassis, tijm en kreupelhout. Prima voor op de bank maar gaat een stevig stukje vlees niet uit de weg.
NIEUW
Afbeelding van Famille Descombe Chardonnay
Fruitige Chardonnay. Peer, perzik in de neus. Mooi rond en genoeg fraîcheur om ook als aperitief te dienen. Dorstlessend karakter zelfs.
NIEUW
Afbeelding van Famille Descombe Grenache
Gulle, goedlachse Grenache. Zwart bosfruit, Provençaalse kruiden, dropje op het eind. Soepel. Best friend forever.
NIEUW
Afbeelding van Famille Descombe Merlot
Ronde, romige Merlot. Rijp bosfruit, zoethout en geroosterd tonen. Smakelijk soepeltjes wegdrinkend zonder harde randjes.
NIEUW
Afbeelding van Famille Descombe Syrah
Syrah. Rhône stijl. Intens en klassiek. Bosbes, braam, zwarte peper en dat spannende zuurtje op het eind. Soepel drinken, “silky” tannines.
NIEUW
Afbeelding van Famille Descombe Viognier
Betaalbare Viognier. Niet te alcoholisch, precies voldoende gewicht. Sinaasappel, abrikoos, witte perzik en vleugje musk. Mooi in balans.