NIEUW
Rosé van Siciliaanse afkomst. Gevaarlijk spul, oppassen geblazen, voor je het weet is die alweer op. Hij weet je te vinden, deze Nero d’Avola rosé.
Krachtige, kruidige, rode wijn uit het zuiden van Italië.
Siciliaanse Chardonnay. Geen ABC-tje. Toch anders, genoeg fraîcheur, tropisch fruit, wat vanille en een citroenschilletje in de neus.
Siciliaanse Pinot Noir. Donkere bessen, speculaaskruiden en wat geroosterde smaken. Lekkere doordrinker.
Vermentino. Verfrissend, zeebriesje in het glas. Aromatisch. Bloemig, citrus, venkel, steranijsje. Dikke maatjes met schelp en schaaldiertjes.
Heel veel Barbera. Wild, bijna ontembaar. Intens Italiaans. Zure kers, pruimen, pepertje.
Beste Barbera. Soepel maar met kracht. Extra oude stokken zorgen voor intensiteit. Kers, braam en een lekkere houttoets. Wijn die iets bij je losmaakt.
Doordrink Chianti. Bosfruit, thijm, en vrolijke kersen. Tomaat in het gerecht zorgt voor het bruggetje naar elkaar.
Klassieke Classico. Kers, framboos, tijm, koekkruiden. En natuurlijk dat sappige Sangiovese zuurtje.
Een Riserva zonder reserveringen. Modern gemaakt op het donkere fruit, weelderig, intens , stevige tannines. Lang en ronde afdronk. Warme wildwijn.
Oeroude techniek met een moderne twist: Governo. Zacht rood fruit, lekker overrijp, kruidig,toegankelijk voor iedereen. Uitstekend bij de borrelplank.
Originele, fluweelzachte rode wijn uit het noorden van Italië.
Fiol, Italiaans en impliciet om samen met je beste vrienden te drinken. Heel fijne mousse, Levendig, verrassend goed. Bloemig in de neus, mediterrane kruiden en met een bergamot citroentje in de mond.
Of het nu aan zee is, thuis of op een tuinfeest, de FIOL Prosecco D.O.C. rosé, hij zorgt altijd voor wat "Di non so che" . Altijd wat extra's. Heerlijk voor bij gemarineerde zalm of bijvoorbeeld een salade met tamme eendenborst en een frambozendressing maar ook heel fijn bij Panna cotta met de mooiste oer-Hollandse aardbeien.
Even schilcontact zorgt voor deze delicate rosé kleur. Rode aalbessen, roze grapefruit en witte bloesem. Levendig en verfrissend.
Delicate Pinot Grigio uit de Alpen. Door zijn hogere aanplant duidelijk meer frisheid dan zijn broeders uit Veneto. Gebottelde berglucht, puur en zuiver.
Lokale Alpen druif Teroldego. Donker, intens, wilde bessen. Stevige structuur en toch heerlijk zacht in de afdronk.
Fiano uit Puglia, Complexe neus, gekonfijte citrus, acacia, kamperfoelie. Verrassend en uitgesproken.
Juicy Vermentino. Citroentjes fris, lekker bittertje. Schelp en schaaldieren aanbidder.