La Source
Frisse, feestelijke Moldavische bubbel met wit fruit, citrus en wat perzik.
Cabernet Sauvignon/ Merlot blend uit de historische bakermat van de wijnbouw: Moldavië. Soepel wegdrinkend. Kers, Braam, en pure Chocolade op de achtergrond.
Moldavisch mousserend van Cabernet Sauvignon sap. frisse citrus, wit fruit. Fijne bubbels strelen het gehemelte.
Mousserend rosé van Pinot Grigio en Sauvignon Blanc. Moldavië, onbekend, maar zeker "worth a try”.
Moldavische Methode Traditionelle. Granny smith, kruisbes en citrus. Mooie fijne mousse. Hier krijg je weer energie van!
Zuid Franse blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Warmbloedig, kruidig en lekker veel zwart fruit. Tikje vanille door nieuw eikenhout. Soepel en zijdezachte structuur. Lekker!
Chardonnay om “always in stock” te hebben. Romige textuur, geel en wit fruit. Vanille, geroosterde tonen. It has it all!
Op verzoek bestelbaar
Essentie van het Franse Zuidwesten. Oude wijngaarden van de Gros Manseng. Subtiel, bloemig en geel fruit.
Rosé van Siciliaanse afkomst. Gevaarlijk spul, oppassen geblazen, voor je het weet is die alweer op. Hij weet je te vinden, deze Nero d’Avola rosé.
Toegankelijke en zeer smakelijke Cabernet Sauvignon. crème de cassis, tijm en kreupelhout. Prima voor op de bank maar gaat een stevig stukje vlees niet uit de weg.
Fruitige Chardonnay. Peer, perzik in de neus. Mooi rond en genoeg fraîcheur om ook als aperitief te dienen. Dorstlessend karakter zelfs.
Gulle, goedlachse Grenache. Zwart bosfruit, Provençaalse kruiden, dropje op het eind. Soepel. Best friend forever.
Ronde, romige Merlot. Rijp bosfruit, zoethout en geroosterd tonen. Smakelijk soepeltjes wegdrinkend zonder harde randjes.
Vrolijke Pinot Noir. Het fruitmandje zit vol met kers, aardbei, framboos. Levendige structuur. Elegant.
Klassiek Franse Sauvignon Blanc. Strakdroog. citroen, grapefruit, kruisbes. “Comme il faut”.
Syrah. Rhône stijl. Intens en klassiek. Bosbes, braam, zwarte peper en dat spannende zuurtje op het eind. Soepel drinken, “silky” tannines.
Betaalbare Viognier. Niet te alcoholisch, precies voldoende gewicht. Sinaasappel, abrikoos, witte perzik en vleugje musk. Mooi in balans.
Fruitige Chardonnay. Peer, perzik in de neus. Mooi rond en genoeg fraîcheur om ook als aperitief te dienen. Dorstlessend karakter zelfs.