Vrolijke Pinot Noir. Het fruitmandje zit vol met kers, aardbei, framboos. Levendige structuur. Elegant.
Klassiek Franse Sauvignon Blanc. Strakdroog. citroen, grapefruit, kruisbes. “Comme il faut”.
Syrah. Rhône stijl. Intens en klassiek. Bosbes, braam, zwarte peper en dat spannende zuurtje op het eind. Soepel drinken, “silky” tannines.
Betaalbare Viognier. Niet te alcoholisch, precies voldoende gewicht. Sinaasappel, abrikoos, witte perzik en vleugje musk. Mooi in balans.
Fruitige Chardonnay. Peer, perzik in de neus. Mooi rond en genoeg fraîcheur om ook als aperitief te dienen. Dorstlessend karakter zelfs.
Ronde, romige Merlot. Rijp bosfruit, zoethout en geroosterd tonen. Smakelijk soepeltjes wegdrinkend zonder harde randjes.
Klassiek Franse Sauvignon Blanc. Strakdroog. citroen, grapefruit, kruisbes. “Comme il faut”.
WIJNZINNIG GEPRIJSD! Minimale bestelhoeveelheid 6 dozen
Krachtige, kruidige, rode wijn uit het zuiden van Italië.
Kwaliteits crémant uit de Loire. Fijne mousse, extra lange gisting op de fles. Citrus, kweepeer en wat brioche.
Grolleau en Cabernet franc. Maar nu eens mousserend. Verleidelijk kers en aalbessen fruit. Tikkeltje kruidigheid. Klasse uit de Loire.
Klassieke Pomerol. Merlot speelt uiteraard de eerste viool. Veel zwart fruit, cassis, pruim. Wijn met een stevige ruggengraat die toch soepel wegdrinkt.
Siciliaanse Chardonnay. Geen ABC-tje. Toch anders, genoeg fraîcheur, tropisch fruit, wat vanille en een citroenschilletje in de neus.
Siciliaanse Pinot Noir. Donkere bessen, speculaaskruiden en wat geroosterde smaken. Lekkere doordrinker.
Vermentino. Verfrissend, zeebriesje in het glas. Aromatisch. Bloemig, citrus, venkel, steranijsje. Dikke maatjes met schelp en schaaldiertjes.
Heel veel Barbera. Wild, bijna ontembaar. Intens Italiaans. Zure kers, pruimen, pepertje.
Beste Barbera. Soepel maar met kracht. Extra oude stokken zorgen voor intensiteit. Kers, braam en een lekkere houttoets. Wijn die iets bij je losmaakt.
Doordrink Chianti. Bosfruit, thijm, en vrolijke kersen. Tomaat in het gerecht zorgt voor het bruggetje naar elkaar.
Klassieke Classico. Kers, framboos, tijm, koekkruiden. En natuurlijk dat sappige Sangiovese zuurtje.
Een Riserva zonder reserveringen. Modern gemaakt op het donkere fruit, weelderig, intens , stevige tannines. Lang en ronde afdronk. Warme wildwijn.