Chardonnay gedomineerd door tropisch fruit. Mango, agave, passiefruit. Kan goed bij exotische gerechten.
Cabernet Sauvignon zonder harde randjes, soepel met bramen, pruimen, chocolade aroma's. Redelijk intens.
Typisch Carmenère voor de liefhebber. Zwart fruit met geroosterde paprikatonen. Gaat uitstekend bij Mexicaanse gerechten. Chili con carne.
Genereuze Chardonnay, veel wit exotisch fruit en zacht makende vanille en hazelnoot. Romig en vol.
Uitstekende rode Chileen. Robuust en genereus. Cassis, vanille, kruidnagel. Aan dit smaak geweld is geen ontkomen aan.
Even karaferen deze Reserva Carmenère voor het beste resultaat, donkere zwart fruit, wat smokyness, robuust glas, zachte randjes op het eind.
Complexe Chardonnay. Vettig, romig en duidelijke geroosterde tonen. Opwekkende zuren. Eetwijn.
Strak frisse Sauvignon Blanc. Veel groen fruit, limoen en kruisbes. Stuivend en sappig.
Krachtpatser uit Chili. Intens, krachtig, robuust. Gekonfijt zwart fruit, kruidig en Butter scotch. Vraagt om dito gerecht.
Elegante warme witte Bourgogne, beperkt houtgebruik, Harmonieus met tikje mineraliteit.
Iconisch, hedonistisch en eindeloos. The best uit de Bourgogne. Romig, nutty en vol spanning. Met Comté kaas, wow !
Sauvignon Blanc uit de Chablis regio, het kan! Mineralig, strak en lekker veel citrus. Aperitiefwijn voor bij frisse borrelhapjes.
La Source
