Sauvignon Blanc van de Westkaap. Stuivend, complexe neus. Strak, mineralig en knisperende zuren. Limoenblad, grapefruit, tropisch fruit.
Verfijnde Chenin Blanc. Citrusbloesem als in de Oranjerie aanwezig. Duidelijk Zuid Afrikaanse signatuur.
Zalige Zuidafrikaanse Shiraz met zacht bosfruit, wat rokerigheid, en specerijen. Doordrinkbaar glas wat heerlijk combineert met gekruide vleesgerechten van de grill.
Prachtige Pinotage van Wildeberg. Zwart fruit, bittere chocolade en geroosterde tonen in smaak en geur. Complex, verleidelijk, tikje robuust maar fluweelzacht afsluitend.
Semillon/Sauvignon Blanc, bekend als klassieke witte Bordeaux blend maar nu heel anders en uit Zuid-Afrika. Boeiend, harmonieus, levendig. Citrus, tropisch fruit. Niet té strak maar juist met tikje crèmige structuur.
Blend van Cabernet Franc en Malbec. Cabernet Franc, bijrol in de Bordeaux maar hier duidelijk het heft in handen. Veel Rood fruit, wat oosterse kruiden, tikje hout en veel sap. Gespierd glas met duidelijk pit.
Spatzuivere Sauvignon Blanc. Legendarische status. Knetterende groene aroma's van limoenbloesem, asperge en tomatenblad. Aanhoudende afdronk.
Sauvignon blanc, Zuid-Afrika nieuwe stijl. Inheemse gist, subtiele houtrijping. Jasmijn, groene kruiden, citrus, mooie romige structuur.
Terug naar de kust met deze cool climate Chardonnay. Knapperige citrus aanhef en afsluitend met een romig mondgevoel.
Chardonnay met de nodige spanning. Veel fruit en precies genoeg houtinvloed. Zuren prachtig geïntegreerd. Gracieus en karaktervol.